Luis Felipe Edwards Family Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Luis Felipe Edwards
WWW:
www.lfewines.com
Apelacja:
Colchagua Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-03-17
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
czekolada
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Nie wiem czemu omijałem tego producenta od dłuższego czasu. Ciągle wydawało mi się, że już większość jego win dawno próbowałem. Aż się jednak okazało, że jest to spory obszar do eksploatacji. I przyznam że bardzo ciekawy. Jak na swoją cenę bardzo atrakcyjny obszar. Wino ciekawe i dobrze dopasowane do moich oczekiwań, choć oczywiście nie oznacza to, że jakiejś niesamowitej wartości i jakości. Mam nadzieję, że szybko spróbuję dalszych win tego producenta.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania