Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur
Szczep
:
Gamay
Winnica:
Joseph Drouhin
WWW:
www.drouhin.com
Apelacja:
Appellation Beaujolais Controlee
Region:
Beaujolais
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-11-22
Autor oceny:
kolumb
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Legenda
Cecha lub cechy spoza tej listy
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody
Przyczyny zakupu wina:
Wino legenda - każdy powinien je wypić
Opisowa ocena wina:
Nie wstydzę się, że lubię pić to wino. Bardzo lubię a tegoroczne było naprawdę wyjątkowe. Bardzo owocowe, bez nieprzyjemnych skojarzeń w bukiecie tak częstych w zeszłym roku. Wino szybko idące do głowy, ale równie szybko z niej wychodzące (jeśli chodzi o alkohol). Jeśli chodzi o wspomnienia to tegoroczne zostawia bardzo miłe wspomnienia. Może nie będę go powtarzał, ale może rozejrzę się za butelką od innego producenta?
Poprzednia ocena:
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur
Data degustacji:
2009-11-14
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
truskawka
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).
Komentarz własny autora tej oceny (2009-11-14):
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).
Komentarz własny autora tej oceny (2009-11-14):
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).
Poprzednia ocena:
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur
Data degustacji:
2008-11-21
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Zbyt wodniste, cienkie, bezsmakowe
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Trzecie i ostatnie wino z pierwszego dnia Beaujolais Nouveau z degustacji w Winnicach Świata na Aleksandrowskiej w Łodzi. Najlepsze z prezentowanych na tej degustacji, ale najlepsze nie oznacza, że choć trochę dobre. Spuśćmu zasłonę milczenia na lata (przełom zeszłego i tego tysiąclecia), gdy wypijałem w listopadzie i grudniu 20 różnych!!! młodych francuskich win (Novello jeszcze wtedy nie było w Polsce dostępne). Dlaczego się tak katowałem?
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania