Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur
Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur

Szczep : Gamay

Winnica: Joseph Drouhin

WWW: www.drouhin.com

Apelacja: Appellation Beaujolais Controlee

Region: Beaujolais

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-11-22

Autor oceny:
kolumb

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Legenda
Cecha lub cechy spoza tej listy

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody

Przyczyny zakupu wina:
Wino legenda - każdy powinien je wypić

Opisowa ocena wina:
Nie wstydzę się, że lubię pić to wino. Bardzo lubię a tegoroczne było naprawdę wyjątkowe. Bardzo owocowe, bez nieprzyjemnych skojarzeń w bukiecie tak częstych w zeszłym roku. Wino szybko idące do głowy, ale równie szybko z niej wychodzące (jeśli chodzi o alkohol). Jeśli chodzi o wspomnienia to tegoroczne zostawia bardzo miłe wspomnienia. Może nie będę go powtarzał, ale może rozejrzę się za butelką od innego producenta?




Poprzednia ocena:

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur

Data degustacji:
2009-11-14

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
truskawka
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).

Komentarz własny autora tej oceny (2009-11-14):
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).

Komentarz własny autora tej oceny (2009-11-14):
Prowadzenie serwisu winiarskiego ma tą zaletę, że od czasu do czasu człowiek dostaje w prezencie wino do oceny, w tym wypadku jeszcze przed premierą. Całe szczęście, że nikt nie wymagał, żebym dobrze ocenił to wino. Bo niestety nie da się ocenić pozytywnie. Mijają czasy fascynacją Beaujolais Nouveau - zarówno presja prasy staje się coraz słabsza oraz świadomość smaku dobrego wina staje się coraz większa. Zastanawiam się jak to możliwe, że kiedyś tak katowałem się tym winem. Generalnie słabe, bardzo szybko traci te walory, które posiadało. Należy wypić, bo w końcu panowie od PR się starają, ale chyba to już ostatnie moje Beaujolais Nouveau (od kilku lat tak sobie obiecuję, ale zawsze ktoś mnie zaprosi na degustację, lub sprezentuje to wino do oceny).




Poprzednia ocena:

Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau Primeur

Data degustacji:
2008-11-21

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Zbyt wodniste, cienkie, bezsmakowe

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Trzecie i ostatnie wino z pierwszego dnia Beaujolais Nouveau z degustacji w Winnicach Świata na Aleksandrowskiej w Łodzi. Najlepsze z prezentowanych na tej degustacji, ale najlepsze nie oznacza, że choć trochę dobre. Spuśćmu zasłonę milczenia na lata (przełom zeszłego i tego tysiąclecia), gdy wypijałem w listopadzie i grudniu 20 różnych!!! młodych francuskich win (Novello jeszcze wtedy nie było w Polsce dostępne). Dlaczego się tak katowałem?


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich