---

TT Tantehue Cabernet Sauvignon Merlot

Grono : Cabernet Sauvignon, Merlot

Winnica: Vina Ventisquero

WWW: www.ventisquero.cl

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2011-09-26

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
malina
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Bardzo słoneczne wino chyba z najniższej półki znanego producenta. Ryzykowałem, że będzie dobre i przyznam, że ryzyko się opłaciło. Zazwyczaj jeśli tańsze wino jest dobre to i droższe z tej samej winnicy jest dobre. W drugą stronę ta zasada nie zawsze działa. Ale tutaj - jak najbardziej. Zresztą cały asortyment tego producenta spełnia podobną zasadę, no może poza najtańszym Yali, które odstaje w dół, ale naprawdę nieznacznie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania