---

Rupert and Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot

Szczep : Cabernet Sauvignon Merlot

Winnica: Rupert and Rothschild Vignerons

Region: Western Cape

Kraj: RPA

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2007-12-13

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
malina

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Jedno z niewielu win które należy podawać bardzo ciepłe. Temperatura poniżej 18-20 stopni zabija większość doznań i czyni z tego naprawdę WIELKIEGO wina nieciekawego kwasiora z nadmiarem tanin. Gorąco polecam, zwłaszcza, że cena w okolicach 50.- zł jest zachęcająca

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania