Segu Carmenere Reserva Unfiltered
Segu Carmenere Reserva Unfiltered

Segu Carmenere Reserva Unfiltered

Winorośl : Carmenere, Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Segu

WWW: www.segu.cl

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 85% Carmenere i 15% Cabernet Sauvignon. Dojrzewa 5 miesiący w nowych lekko przypalanych beczkach z dębu amerykańskiego. Wino niefiltrowane

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2012-02-25

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Nie oceniam tego wina

Jakość wina:
Nie oceniam jakości tego wina

Opisowa ocena wina:
Niestety wino było trochę przegrzane w trakcie transportu i nadawało się do dolania do mięsa. W zasadzie nie powinienem wpisywać oceny, gdyby nie to, że od rocznika 2008 producentem wina jest firma Melozal (www.melozal.com). Ciekaw jestem czy to tylko zmiana nazwy z Segu, czy przejęcie przez większą firmę? Na stronie widać, że ten producent firmuje również wino Caliboro, wcześniej firmowane przez Segu.




Poprzednia ocena:

Segu Carmenere Reserva Unfiltered

Data degustacji:
2011-11-27

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
konfitura owocowa
cedr
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Boskie wino do którego z przyjemnością wróciłem po kilku latach u znajomych. Bardzo gęste, intensywne, aromatyczne. I wspaniały drapiący na podniebieniu słodki cedr z niefiltrowanego wina. Dawno polubiłem wina niefiltrowane i to jest cudowny przedstawiciel tej serii.




Poprzednia ocena:

Segu Carmenere Reserva Unfiltered

Data degustacji:
2009-02-08

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
dąb
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywne zapachy i smaki związane z czarną porzeczką. Do tego bardzo delikatne nuty dębowe - zarówno kwaśny smak dębu jak i wanilia, uzupełnione bardzo delikatnymi nutami innych czarnych owoców w tym czarnego bzu i jerzyny. Wszystko mocno przydymione i jakby drapiące podniebienie. Nie wiem czy rzeczywiście czułem to drapanie czy znów sugestia wynikająca z informacji, że wino było niefiltrowane. Generalnie ciekawa i niestandardowa propozycja warta spróbowania, jednak na pewno nie dla początkujących winomaniaków.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich