Segu Carmenere Reserva Unfiltered
Winorośl
:
Carmenere, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Segu
WWW:
www.segu.cl
Apelacja:
Maule Valley
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 85% Carmenere i 15% Cabernet Sauvignon. Dojrzewa 5 miesiący w nowych lekko przypalanych beczkach z dębu amerykańskiego. Wino niefiltrowane
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-02-25
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Nie oceniam tego wina
Jakość wina:
Nie oceniam jakości tego wina
Opisowa ocena wina:
Niestety wino było trochę przegrzane w trakcie transportu i nadawało się do dolania do mięsa. W zasadzie nie powinienem wpisywać oceny, gdyby nie to, że od rocznika 2008 producentem wina jest firma Melozal (www.melozal.com). Ciekaw jestem czy to tylko zmiana nazwy z Segu, czy przejęcie przez większą firmę? Na stronie widać, że ten producent firmuje również wino Caliboro, wcześniej firmowane przez Segu.
Poprzednia ocena:
Segu Carmenere Reserva Unfiltered
Data degustacji:
2011-11-27
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
konfitura owocowa
cedr
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Boskie wino do którego z przyjemnością wróciłem po kilku latach u znajomych. Bardzo gęste, intensywne, aromatyczne. I wspaniały drapiący na podniebieniu słodki cedr z niefiltrowanego wina. Dawno polubiłem wina niefiltrowane i to jest cudowny przedstawiciel tej serii.
Poprzednia ocena:
Segu Carmenere Reserva Unfiltered
Data degustacji:
2009-02-08
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
dąb
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywne zapachy i smaki związane z czarną porzeczką. Do tego bardzo delikatne nuty dębowe - zarówno kwaśny smak dębu jak i wanilia, uzupełnione bardzo delikatnymi nutami innych czarnych owoców w tym czarnego bzu i jerzyny. Wszystko mocno przydymione i jakby drapiące podniebienie. Nie wiem czy rzeczywiście czułem to drapanie czy znów sugestia wynikająca z informacji, że wino było niefiltrowane. Generalnie ciekawa i niestandardowa propozycja warta spróbowania, jednak na pewno nie dla początkujących winomaniaków.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania