---

Chateau Haut-Plaisance Montagne Saint Emilion

Winorośl : Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Winnica: Michel Coudroy

Apelacja: Appellation Montagne Saint Emilion Controlee

Region: Bordeaux

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Import własny Lidl`a. Pascal Brodnicki poleca do grilowanej karkóki z sałatą, polędwicą wieprzową w cieście francuskim lub umiarkowanie aromatycznych serów miękkich.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-10-26

Autor oceny:
HALICZ

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Nie potrafię określić

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania