---

Desmorosso

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere

Winnica: JP Bari

WWW: www.desmorosso.com

Region: Veneto

Państwo: Włochy

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot i 10% Carmenere

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-01-05

Autor oceny:
Jaro99

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
pasztety
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
dojrzałe sery
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta
Legenda

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
Wino wyprodukowane dla znanego włoskiego producenta motocykli - firmy DUCATI - delikatnie obrandowane ich logo, co jest raczej niewątpliwą zaletą tego wina aniżeli wadą. Niesamowicie bogaty smak i aromat oraz "mitologia" marki sprawia, że wino pozostawia najlepsze wrażenia.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania