---

Planeta La Segreta rosso

Szczep : Nero d`Avola, Merlot, Syrah

Winnica: Planeta

WWW: www.planeta.it

Apelacja: IGT Sicilia

Region: Sycylia

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-08-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2010

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Opisowa ocena wina:
Tym razem pite na zakończenie projektu Schafera w restauracji LaVenda. Podobnie jak poprzednio: ciekawe, choć nie powalające na kolana. Cena restauracyjna nie zachwyca a w normalnym sklepie chyba niedostępne.

Poprzednia ocena:

Planeta La Segreta rosso

Data degustacji:
2009-02-26

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
pieczone mięso
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
jeżyna
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Drugie z win z serii Planeta które piłem na firmowej kolacji w resauracji Revelo na Wigury w Łodzi. Revelo (rewelacja), ale bez znaczących zachwytów. Trochę poprawiło swoją jakość, zwłaszcza pierwszy i drugi nos po mojej prośbie o przelanie do karafki (taka niby dekanstacja). Kelner protestował, że to niby za młode wino, ale w końcu przelał i nieznacznie, ale jednak zyskało na wartości.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania