brak
etykiety

---

Chateau d Encoste Coteaux du Languedoc

Winnica: P&F JeanJean

Apelacja: Appelation Coteaux du Languedoc Controlee

Region: Langwedocja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino o rubinowej barwie z refleksami granatu. Łączy w sobie aromat owoców leśnych oraz przypraw orientalnych. Niezwykle krzepkie, ze szlachetnymi taninami. Zawartość alkoholu: 13%. Podaje się z daniami mięsnymi, potrawami z grilla, wędlinami, dziczyzną i serami. Optymalna temperatura spożycia 14-18 st. C.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-05-01

Autor oceny:
HALICZ

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Nie potrafię określić

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
przepyszne

Poprzednia ocena:

Chateau d Encoste Coteaux du Languedoc

Data degustacji:
2011-04-30

Autor oceny:
HALICZ

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Niebiańskie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania