Echeverria Reserva Shiraz

Echeverria Reserva Shiraz

Szczep : Shiraz

Winnica: Vina Echeverria

WWW: www.echewine.com

Apelacja: Curico Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2010-04-10

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
czereśnia
malina
śliwka
cedr

Przyczyny zakupu wina:
Informacje zawarte na tylnej etykiecie

Opisowa ocena wina:
Doskonale zharmonizowane i zrównoważone wino. Wiele smaków, niezbyt nachalnych. ale z drugiej strony nie za delikatnie subtelnych. Piłem bardziej subtelne kompozycje. Wino długie, ale znów bez przesady. Końcówka też nie fascynująca. Wine Enthusiast Magazine dał temu rocznikowi 90 punktów i złotą odznakę "Best Buy". Chyba trochę na wyrost. Wino wymaga dekantacji. Należy uważać, bo na dnie jest trochę osadu. W sumie niby wino dobre, ale mnie nie powaliło. Niby zrównoważone i wszystko jest, ale czegoś jakby brakowało. Nie potrafię tego określić.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich