Chateau Le Genestras Medoc
Grono
:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Winnica:
UNI Medoc
Apelacja:
AOC Medoc
Region:
Bordeaux
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-09-12
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grzyby smażone lub duszone
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna
orzeszki, przekąski słone
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
niedojrzałe owoce
dąb
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Budyń waniliowy skrzyżowany z nadmiernie kwasowymi, niedojrzałymi owocami i kwasem świeżego dębu. Wszystkie odczucia przesadzone, a w wielu miejscach brak doznań. Niezrównoważony. Wymaga kilku godzin oddychania, ale potem bardzo szybko traci na wartości. Znów nietrafione wino z kolekcji Lidla. Za te pieniądze w przeliczniku Lidlowym dałoby się kupić boskie wino z Chile czy Argentyny.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania