La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

Szczep : Cabernet Sauvignon, Merlot

Winnica: Vina La Rosa

WWW: www.larosa.cl

Region: Cachapoal Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewało 9 miesięcy w beczkch z francuskiego dębu.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2013-05-03

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2011

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)




Poprzednia ocena:

La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

Data degustacji:
2008-09-01

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
czereśnia
jeżyna
konfitura owocowa

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Nie wiem dlaczego, ale miałem wrażenie, że to wino już piłem. Nawet kojarzyłem kiedy i od kogo je dostałem. Ale zero zapisek w notatkach. Tak więc albo piłem je w równoległym świecie, albo najwyższa pora na klub anonimowych alkoholików. Biorąc jednak pod uwagę wspomnienia ze świata równoległego i doznania jakie dostarczyło siostrzane wino La Capitana Carmenere kupiłem tą butelką i trochę się zawiodłęm. Czy to nie ten rocznik, czy nie ten zestaw szczepów, dość że wino tylko poprawne. Głębia kolorów i smaków bardzo zaawansowana, ale w porównaniu do innych win z ceną około 50 zł nie jest to żadna rewelacja (dla mnie - ciągle należy pamiętać, że najlepsza ocena to subiektywna ocena).


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich