La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon Merlot
Szczep
:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Winnica:
Vina La Rosa
WWW:
www.larosa.cl
Region:
Cachapoal Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Dojrzewało 9 miesięcy w beczkch z francuskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2013-05-03
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2011
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Poprzednia ocena:
La Capitana Barrel Reserve Cabernet Sauvignon Merlot
Data degustacji:
2008-09-01
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
czereśnia
jeżyna
konfitura owocowa
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Nie wiem dlaczego, ale miałem wrażenie, że to wino już piłem. Nawet kojarzyłem kiedy i od kogo je dostałem. Ale zero zapisek w notatkach. Tak więc albo piłem je w równoległym świecie, albo najwyższa pora na klub anonimowych alkoholików. Biorąc jednak pod uwagę wspomnienia ze świata równoległego i doznania jakie dostarczyło siostrzane wino La Capitana Carmenere kupiłem tą butelką i trochę się zawiodłęm. Czy to nie ten rocznik, czy nie ten zestaw szczepów, dość że wino tylko poprawne. Głębia kolorów i smaków bardzo zaawansowana, ale w porównaniu do innych win z ceną około 50 zł nie jest to żadna rewelacja (dla mnie - ciągle należy pamiętać, że najlepsza ocena to subiektywna ocena).
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania