---

Flagstone Writers Block Pinotage

Winorośl : Pinotage

Winnica: Flagstone Winery

WWW: www.flagstonewines.co.za

Region: Stellenbosch

Kraj: RPA

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-10-15

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
borówka
czereśnia
figa
jeżyna
konfitura owocowa
malina
mango
morwa
eukaliptus
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Kolejne wino od tego producenta, które tym razem naprawdę powaliło na kolana. Gęste, ciemne, prawie smoliste, niemal klejące się do podniebienia, ale bardzo intensywnie owocowe. Jak dla mnie główną nutą smakową jest zielona kawa, może mokka, co oczywiście nie oznacza, że wino jest niedojrzałe. To jest dobrze dojrzałe, choć mogłoby jeszcze delikatnie poleżakować. Generalnie bardzo, bardzo dobre.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania