Grono
:
Pinotage, Shiraz, Petit Verdot
Winnica:
Pulpit Rock Winery
WWW:
www.pulpitrock.co.za
Apelacja:
Riebeek West
Region:
Swartland
Państwo:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino z serii Brink Family Wine. Kupaż: 50% Pinotage, 45% Shiraz i 5% Petit Verdot.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-01-18
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
malina
śliwka
żurawiny
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Po kilku nie do końca trafionych winach z RPA (i to z wyższej półki) zaryzykowałem trochę tańsze wino, ale proponowane przez zaufanego sprzedawcę. Jednak znaczenie kupowania wina u tej samej osoby od ponad 5 lat - bezcenne. Wino może nie idealne, ale czego można się spodziewać po stosunkowo niskiej cenie. Mimo tej dość niskiej ceny jakość zupełnie przyzwoita i rosnąca w miarę połykania wina. W natarciu niezbyt intensywne, na podniebieniu bardziej a w przełyku już bardzo intensywne. Ta intensywność w przełyku trochę przytłumia końcówkę, czyli mocniej pamięta się wrażenia z końca języka niż czuje końcówkę (zwłaszcza, że gdzieś na końcu mamy trochę słońca w winie).
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania