Cederberg Cederberger
Grono
:
Merlot, Pinotage, Shiraz
Winnica:
Cederberg Wines
WWW:
www.cederbergwine.com
Apelacja:
Wine of Origin Cederberg
Region:
Olifants River
Państwo:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 50% Merlot, 30% Pinotage i 20% Shiraz. Przed rocznikiem 2004 zamiast Shiraz kupaż zawierał 20% szczepu Ruby Cabernet.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-10-15
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
śliwka
wiśnia
cedr
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Jedno z pierwszych win kupione w drugim sklepie Pinot w Lodzi na Piotrkowskiej. Wybrane na podstawie etykiety, a następnie wybór potwierdzony przez Michała, właściciela mini-sieci dwóch sklepów. Wspaniałe, aż słodkie od słońca wino, obiecujące jeszcze więcej, gdy dojrzeje do ostatniego kieliszka. bardzo blisko przejścia do kategorii mój typ plus.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania