Vauvert Pays du Gard Caladoc
Szczep
:
Caladoc
Winnica:
Les Maitres Vignerons de Vauvert
Region:
Langwedocja
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-07-28
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
konfitura owocowa
malina
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Rewelacyjna, rzadko spotykana krzyżówka Granache i Malbec w tym winie sprawiająca wrażenie, że uwidoczniły się same pozytywne cechy tego wina. Jeśli dodać do tego to, że mamy do czynienia z winem tak zwanej "nowoczesnej Langwedocji" wzorującej się na najlepszych tradycjach nowego świata, bez zapatrzenia na niepotrzebną nadmierną kwasowość, mamy cudowne wino za niewielką cenę. Słoneczne, a nie słodkawe, łagodne ale mimo wszystko wyraziste. Wielki plus dla VinoBar, który jest importerem tego wina.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania