Raka Quinary
Grono
:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Winnica:
Raka Wines
WWW:
www.rakawine.co.za
Apelacja:
Kleinrivier Valley
Region:
Overberg
Kraj:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż o zmiennym składzie, w którym około 50-60% stanowi Cabernet Sauvignon. Dojrzewa w malych beczkach z francuskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-03-05
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czereśnia
malina
śliwka
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Kraj lub region pochodzenia
Cecha lub cechy spoza tej listy
Opisowa ocena wina:
Bardzo klasyczne czerwone wino, spokojne, stonowane, bez żadnych ekstrawagancji. Pozornie nie przesadnie intensywne, choć z drugiej strony bardzo pełne. Wielość smaków, w których większość trudnych do prostego zauważenia. Zachwyciło mnie idealną harmonią wszystkich doznań. Grzechem byłoby wypicie tego wina do jedzenia i zakłócenie tej harmonii innymi smakami.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania