---

TerraNoble Gran Reserva Carmenere

Szczep : Carmenere

Winnica: TerraNoble

WWW: www.terranoble.cl

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-11-20

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
malina
śliwka
tytoń
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
czekolada
kawa

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywne owocowe wino z czekoladowo kawowym posmakiem, jakby lekko zadymionym. W zasadzie niewyczuwalne w bezpośredni sposób atrybuty beczki, czyli wanilia czy dębowa kwasowość, choć nie da się ukryć, że dojrzewało w beczkach i to dość długo. Wysoka intensywność zarówno w nosie, natarciu, na podniebieniu. Długie do końca przełyku z doskonałą intensywną końcówką. Wszystko bardzo dobrze zrównoważone, co trudne przy wysokiej intensywności, bo wtedy łatwo o dziury w smaku czy bukiecie. Najlepsze z win tego producenta, które mogłem spróbować.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania