Grono
:
Corvina, Rondinella, Molinara
Winnica:
CDB Cantine
Apelacja:
Amarone della Valpolicella DOC
Region:
Veneto
Państwo:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Import własny Makro Cash and Carry.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-10-21
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
przejrzałe owoce
rodzynki
śliwka
wiśnia
tytoń
wanilia
dym
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
W nosie sprawia wrażenie, że to Amarone, choć oczywiście mogła to być sugestia, bo wiedziałem co piję i widziałem butelkę. Alkohol niesie w nos delikatny dym i beczkę. Owoce ujawniają się mocniej dopiero przy pierwszym łyku. Później, zwłaszcza w końcówce bardzo delikatne zwierzęce nuty. Jednak mimo formalnych smaków zgodnych z oczekiwaniami jest to jednak Amarone z niższej półki. Przyznam, że w czasie degustacji powracało do mnie pytanie, czy kupiłbym Amarone w Makro znacznie taniej, niż w sklepie specjalistycznym. Początkowo wydawało mi się, że absolutnie nie (chyba przede wszystkim przez ogólny brak zaufania do sklepów sieciowych, mimo że większość sieci podnosi ostatnio jakość obsługi w zakresie win). Ale po czasie pomyślałem sobie, że w końcu większość win nie jest dwa razy lepsze przy dwukrotnym wzroście cen i przestałem być w tej kwestii taki radykalny.
Komentarz własny autora tej oceny (2011-10-27):
W nosie sprawia wrażenie, że to Amarone, choć oczywiście mogła to być sugestia, bo wiedziałem co piję i widziałem butelkę. Alkohol niesie w nos delikatny dym i beczkę. Owoce ujawniają się mocniej dopiero przy pierwszym łyku. Później, zwłaszcza w końcówce bardzo delikatne zwierzęce nuty. Jednak mimo formalnych smaków zgodnych z oczekiwaniami jest to jednak Amarone z niższej półki. Przyznam, że w czasie degustacji powracało do mnie pytanie, czy kupiłbym Amarone w Makro znacznie taniej, niż w sklepie specjalistycznym. Początkowo wydawało mi się, że absolutnie nie (chyba przede wszystkim przez ogólny brak zaufania do sklepów sieciowych, mimo że większość sieci podnosi ostatnio jakość obsługi w zakresie win). Ale po czasie pomyślałem sobie, że w końcu większość win nie jest dwa razy lepsze przy dwukrotnym wzroście cen i przestałem być w tej kwestii taki radykalny.
Komentarz własny autora tej oceny (2012-01-15):
W nosie sprawia wrażenie, że to Amarone, choć oczywiście mogła to być sugestia, bo wiedziałem co piję i widziałem butelkę. Alkohol niesie w nos delikatny dym i beczkę. Owoce ujawniają się mocniej dopiero przy pierwszym łyku. Później, zwłaszcza w końcówce bardzo delikatne zwierzęce nuty. Jednak mimo formalnych smaków zgodnych z oczekiwaniami jest to jednak Amarone z niższej półki. Przyznam, że w czasie degustacji powracało do mnie pytanie, czy kupiłbym Amarone w Makro znacznie taniej, niż w sklepie specjalistycznym. Początkowo wydawało mi się, że absolutnie nie (chyba przede wszystkim przez ogólny brak zaufania do sklepów sieciowych, mimo że większość sieci podnosi ostatnio jakość obsługi w zakresie win). Ale po czasie pomyślałem sobie, że w końcu większość win nie jest dwa razy lepsze przy dwukrotnym wzroście cen i przestałem być w tej kwestii taki radykalny.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania