---

Tcherga Dry White

Grono : Chardonnay, Aligote, Dimyat

Winnica: Domain Menada

WWW: www.domainmenada.pl

Apelacja: Stara Zagora

Region: Nizina Tracka

Kraj: Bułgaria

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-08-24

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Opisowa ocena wina:
Niesamowicie pozytywne zaskoczenie ... w porównaniu z oczekiwaniami. Spodziewałem się absolutnie niepijalnego wina, więc zawsze omijałem z daleka, nawet gdy stało otwarte. A tu - zaskoczenie. Wypiłem bardziej dla towarzystwa i rezultat bardzo pozytywne. Nie pamiętam teraz bukietu czy smaku, bo na co innego zwracałem uwagę, ale zrobił pozytywne wrażenie. Choć, nie ukrywam, sytuację w której piłem to wino będę wspominał na pewno znacznie dłużej i wspomnienia będą na pewno milsze niż o samym winie.

Poprzednia ocena:

Tcherga Dry White

Data degustacji:
2009-05-11

Autor oceny:
oryszczyszyn

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Klarowność
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
cytryna
nieokreślony bukiet kwiatowy
miód
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Trudny do wychwycenia zapach (powietrze), w smaku poza cytryną i miodem - pietruszka. Wino krótkie, ale jak na tę cenę (14zł) bardzo przyjemne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania