---

Zweigelt Walter Skoff

Szczep : Zweigelt

Winnica: Weingut Walter Skoff

WWW: www.skoff.com

Apelacja: Sudsteiermark

Region: Styria

Państwo: Austria

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-04-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce morza, sushi
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
kurczak w potrawce

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Czuć klasyczne, chłodne i wyżynne regiony Austrii. Z jednej strony ziemistość i niezbyt wysoka intensywność wina (trochę klasyczna dla szczepu Zweigelt tak popularnego w Austrii). Z drugiej strony chłodne, ale jednak słońce. A do tego cena powalająca na kolana (w pozytywnym tego słowa znaczeniu). Dodatkowo dostępność w sklepie, będącym odpowiednikiem polskiego GS-u. A pod sklepem brak meneli, któzy mogliby naprawdę pić to wino w ilościach hurtowych zwłaszcza, że cena tego wina chyba niższa niż cena dwulitrowego napoju gazowanego znanej firmy. Poza protokołem dziwi, że białe wino z tej samej winnicy, chyba z tej samej serii, choć brak napisu Classique oceniłem o niebo wyżej, niż to czerwone wino. Również poza protokołem jest to ostatnie wino przywiezione z Grazu z wycieczki do SSI Schaefer. Z utęsknieniem czekam na kolejną wyprawę.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania