brak
etykiety

---

Rotllan Torra Selleccion Especial

Szczep : Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon

Winnica: Rotllan Torra

Region: Priorato

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Skład wina: 50% Garnacha, 25% Carinena i 25% Cabernet Sauvignon. Dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego 12 miesiący.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-06-26

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt długo leżakowało

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
dzika róża
pieprz
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino z drugiego dnia degustacji Domu Wina, w Krakowie. W Pałacyku przy Placu Szczepańskim było bardzo gorąco i możliwe, że temperatura zabiła to wino. Jednak mimo podejrzenia które pada na temperaturę serwowania a nie na samo wino ocena jest druzgocząca. Smakowało mi ono jak kompot, który dorzewał w dębowych beczkach lub dolano tajemniczy dodatek w postaci taniny i garbników. Absolutnie nieciekawe a w porównaniu do ceny to totalna porażka.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania