Cabernet Sauvignon Sec Rosu
Szczep
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vinaria Bostavan
WWW:
www.bostavan.md
Apelacja:
Calitate Garantata
Region:
Etulia
Kraj:
Mołdawia
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino w 3 litrowym kartonie. Bez rocznika (non vintage).
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-10-18
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Pospolite wino do spożycia jako dodatek do codziennych posiłków (70-75pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Bardzo mocno kwasowe wino nie najwyższych lotów. Jako że nalewane z kartonu nie da się go natlenić przez wcześniejsze otworzenie, choć nie sądzę, żeby to coś dało (mogłoby nawet zaszkodzić). Jak dla mnie nie warto się nad nim pochylać - do ogniska się nada ale tylko pod warunkiem, że na grillu pojawią się meksykańskie tortille.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania