---

Salentein Pr1mus Pinot Noir

Winorośl : Pinot Noir

Winnica: Bodegas Salentein

WWW: www.bodegasalentein.com

Apelacja: Alto Valle de Uco

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino określone jako powstające na działce Parcela Seleccionada. Dojrzewa w beczkach dębowych. Butelki numerowane. W każdym roczniku liczba wyprodukowanych butelek określony jest na etykiecie głównej z dokładnością do jednej butelki, np. 18219 czy 2436.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-04-08

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2002

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt mocny, zbyt wysoki poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Butelka lub korek

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
malina
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Wino znacznie mocniejsze niż podano na etykiecie (podana zawartość alkoholu 14.5% jest na pewno mocno przekroczona w tym winie). Już po długości korka czuć wielkość tego wina. Pierwsze wrażenie i pierwszy nos: bukiet bardzo owocowy i kwiatowy, dający nadzieje na jakość Jackson Estate Pinot Noir. Ale pierwsze wrażenie smakowe - prawie słodkie od alkoholu i słońca i mocno taninowe. Wino wielkie, choć byłoby perfekcyjne, gdyby nie zbyt duża zawartość alkoholu. Mało kwasowe jak na Pinot Noir.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania