Winorośl
:
Saperavi
Winnica:
Telavi Wine Cellar
WWW:
www.tewincel.com
Region:
Kaheti - Kachetia
Kraj:
Gruzja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino jakościowe, powstaje z ręcznie zbieranych przejrzałych winogron. Fermentacja jest przerywana przez oziębienie. Przeznaczone do deserów i jako aperitif. Podawać w temperaturze około 10 st. C.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-12-31
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Opisowa ocena wina:
Przyjemne gęste i intensywne wino. Można by powiedzieć, że chciałoby się właśnie takie wina gruzińskie pić na co dzień, gdyby nie to, że to wino jest ... za słodkie. A szkoda, bo gdyby nie ten cukier byłoby naprawdę wspaniałe.
Poprzednia ocena:
Data degustacji:
2008-05-24
Autor oceny:
edyta881
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
banan
czarne jagody
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego znajomego
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Dla osób gustujących w winach półsłodkich - iedealne. Rewelacyjnie sprawdza się także z kaczką, pod wszelakimi postaciami...
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania