brak
etykiety
Wente Summerset White Zinfandel
Grono
:
Zinfandel, Gewurztraminer
Winnica:
Wente Wineyards
WWW:
www.wentevineyards.com
Region:
Kalifornia
Kraj:
USA
Kolor: wino różowe
Informacje:
Ciekawe rozwiązanie białego czyli różowego Zinfandela w którym oprócz klasycznej krótkiej maceracji skórek zastosowano kupaż z Gewurztraminerem (którego w zależności od rocznika jest od 20 do 25%). Należy podawać schłodzone poniżej 8 st. C.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-07-31
Autor oceny:
magdaone
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Jestem dopiero osobą początkującą w degustowaniu win, ale to wino mnie ujęło dobrym zbilansowaniem słodyczy i kwasowości. Dla osób, które tak jak ja, nie przepadają ani w jedzeniu ani w piciu za skrajnymi i mocnymi smakami, jest to wino idealne. Jest przede wszystkim delikatne.
Poprzednia ocena:
Wente Summerset White Zinfandel
Data degustacji:
2008-05-24
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce tropikalne
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
ananas
jabłko
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Bardzo świeże i orzeźwiające, zapewne dzięki dodatkowi szczepu Gewurztraminer. Dzięki temu do klasycznego zapachu i smaku białego Zinfandela wdzierają się zapachy i smaki ananasa czy innych owoców tropikalnych. Według mnie wino byłoby doskonałe na gorący letni dzień, zmieszane z lodowatą, źródlaną wodą.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania