Campo Viejo Grand Reserva Red
Campo Viejo Grand Reserva Red

Campo Viejo Grand Reserva Red

Grono : Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Winnica: Campo Viejo

WWW: www.campoviejo.com

Region: Rioja

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa najpierw przez 24 miesiące w małych beczkach dębowych, a później 36 miesięcy w butelkach w piwnicy producenta. Dopiero po tym okresie trafia na rynek. Od roku 2000 zmiana koloru etykiety.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2012-06-26

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
malina
śliwka
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
czekolada
kawa
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Poprzednim razem nie trafiłem idealnie na właściwy moment wypicia dla tego wina. Teraz synchronizacja czasu i przestrzeni była dla tego wina idealna. Zaproponowałem je jako ostatnie na pożegnalnej kolacji z Schaeferem i był to bardzo dobry wybór. Intensywne, gęste, głębokie a z drugiej strony nie nachalne. Jedyne co mnie zastanawia to polityka producenta i cena. Jak to się dzieje, że to wino jest dostępne w tak wielu miejscach. Ile butelek musi być produkowanych, żeby można było nimi zapełnić zarówno sklepy specjalistyczne jak i wiele hipermarketów w całej europie (a może i poza nią). Zwykło się uważać (i ja też tak mam), że wino za taką kwotę powinno być jednak unikatowym wyrobem. Oczywiście te obawy nie odbijają się na smaku, co do którego nie tylko nie mam żadnych zarzutów, ale i bardzo mi pasuje.




Poprzednia ocena:

Campo Viejo Grand Reserva Red

Data degustacji:
2007-12-23

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
1998

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Rzadko spotykane połączenie szczepów

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
jabłko
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Mam wrażenie, że to ostatni moment na wypicie tego rocznika


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich