brak
etykiety
Szent Gaal Kastely Cabernet Sauvignon Valogatas/Selection
Szczep
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Szent Gaal Winery
WWW:
www.szentgaal.hu
Region:
Szekszard
Kraj:
Węgry
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Srebrny medal na targach Challenge International du Vin wine festival in Bordeaux.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-03-23
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Ostatnie czerwone wino w cyklu degustacji win węgierskich w sklepie Pinot w Łodzi. I dziwnym trafem wydaje mi się, że nie najlepsze w serii (jak to z reguły bywa na degustacjach). Mam wrażenie, że wcześniejsze Frittmann Cabrenet Sauvignon Franc Premium i Szent Gaal Kastely Bikaver Valogatas były trochę lepsze. Do tego niemal firmowy znak rozpoznawczy tego importera czyli słoneczne ciepło tego wina.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania