Mukuzani Tbilvino
Winorośl
:
Saperavi
Winnica:
Tbilvino
WWW:
www.tbilvino.com.ge
Apelacja:
Mukuzani
Region:
Kachetia
Państwo:
Gruzja
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Oryginalna nazwa regionu: Kakheti.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-10-18
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
niedojrzałe owoce
owoce tarniny
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Kilkukrotnie podchodziłem do win gruzińskich i jakoś nie mogę trafić na swój smak. Trochę zbyt mocno taninowe i jakby jeszcze niedojrzałe. Co dziwne w kraju, o którym panuje przekonanie, że jest dość ciepłym krajem. A może to tylko błędne przekonanie?
Poprzednia ocena:
Mukuzani Tbilvino
Data degustacji:
2010-01-01
Autor oceny:
HALICZ
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Nie potrafię określić
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
wspaniały trunek - pijąc przypominam sobie o Królowej Tamarze
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania