Santomas Refosk
Grono
:
Refosk
Winnica:
Santomas
WWW:
www.santomas.si
Apelacja:
Koper
Region:
Slovenska Istra
Kraj:
Słowenia
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-10-27
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
makarony z sosem na bazie pomidorów
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy kuchni chińskiej
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
jabłko
truskawka
winogrona
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino o charakterze bukietu i smaku bardzo bliskiej białej Malvaziji tego samego producenta. Może w ciemno (z zamkniętymi oczami) można by się pomylić? Trudno powiedzieć, bo nie była to taka degustacja. Jednak nawet jeśli taka pomyłka nie jest możliwa, to charakter wina nie tylko mi nie odpowiada, ale uważam, że nie jest właściwy dla czerwonego wina. Ale oczywiście może mam wypaczony gust?
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania