---

Castillo de Jumilla Reserva

Grono : Monastrell, Tempranillo

Winnica: Bodegas Bleda

WWW: www.bodegasbleda.es

Apelacja: DO Jumilla

Region: Walencja

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Bazą wina są grona Mourvedre w Hiszpanii nazywane Monastrell.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2012-05-22

Autor oceny:
HALICZ

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój ideał, perfekcyjna kompozycja

Jakość wina:
Wino WIELKIE, do spożycia na wielkie okazje, pić wyłącznie dla smaku samego wina (95-100pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
łosoś wędzony

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania