Berek Douro
Berek Douro

Berek Douro

Grono : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Baroca, Tinto Cao

Winnica: Niepoort Vinhos

WWW: www.niepoort-vinhos.com

Apelacja: DOC Douro

Region: Douro

Kraj: Portugalia

Kolor: wino czerwone

Informacje: 20 procent wina dojrzewa przez rok w beczkach dębowych (pozostałe wino dojrzewa w tankach nierdzewnych). Etykieta specjalnie na rynek polski przez Andrzeja Mleczko. W innych krajach wino sprzedawane pod nazwami: FABELHAFT, ALLEZ SANTE, ALONSO QUIJANO, CONVERSA, DIALOGO, DRINK ME, ETO CARTA, FABELAKTIG, FANTASI, GESTOLEN FIETS i inne. W każdym kraju etykietę tworzy znany lokalny artysta zgodnie ze schematem komiksu.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-08-31

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
nieokreślone owoce leśne
czereśnia
śliwka
wiśnia
różne smaki ziół, korzeni i przypraw

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bardzo ciemne, nawet zaskakująco ciemne wino. Ciekawe, bogate w smaku, choć trudne do jednoznacznego określenia. Dawno nie piłem wina portugalskiego, które mnie tak zaintrygowało. Bardzo delikatne taniny beczkowe, jakby jeszcze chciały dojrzeć i wybuchnąć w nosie i ustach wanilią. Ale na razie nic z tej wanilii jeszcze nie przebija.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich