Dante Robino Merlot
Grono
:
Merlot
Winnica:
Bodega Dante Robino
WWW:
www.bodegadanterobino.com
Apelacja:
Lujan de Cuyo
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-04-26
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
dąb
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Koniecznie chciałem sprawdzić, czy starszy rocznik będzie lepszy. I okazało się że ta. Sądzę, że ta seria staje się pijalna 5 lat po zbiorze. Ten Merlot jest niemal gotowy do spożycia, choć po pierwsze trudno w nim wyczuć konkretne smaki i zapachy (są jeszcze trochę przytłumione). Poza tym jest w nim trochę dębowej kwasowości, już mocno rozwodnionej, ale jednak takiej, która w dojrzałym winie ewidentnie powinna zaniknąć. Sądzę, że jeszcze rok trzeba poczekać, aby ujawnić wszystkie cechy tego wina, a później przynajmniej 3 lata będzie cudowne. Szkoda, że nie poczekałem z jego wypiciem.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania