Winorośl
:
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Winnica:
Anselmo Mendes
Apelacja:
DOC Dao
Region:
Dao
Państwo:
Portugalia
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino z serii Azul Portugal produkowanej przez różnych producentów w tej samej stylistyce i z jednakowymi etykietami.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-10-26
Autor oceny:
equuss
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
kurczak w potrawce
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
brzoskwinia
czarne porzeczki
czereśnia
Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia
Opisowa ocena wina:
Rezultat napadu chęci sprawdzenia win portugalskich. Efekt podobny do poprzedniego, czyli z jednej strony zachęcające odstępstwo od innych win z drugiej brak powalających pozytywnych efektów. Ale czego można się spodziewać za 35.- zł? Najgorsze jest to, że żadne z pitych win portugalskich nie skłania mnie do zakupu drogiej butelki wina z tego kraju, żeby sprawdzić jak by smakowało. Z drugiej strony bardzo trudno spotkać droższe wina z Portugalii.
Poprzednia ocena:
Data degustacji:
2009-09-07
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Alkohol (rzadko spotykane frakcje)
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
czarne porzeczki
nektarynka
śliwka
herbata
Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Trzecie wino z serii Azul Portugal. Wszystkie trzy z roku 2005, jednak to słabsze od Palmela i Douro. Nie dekantowałem go, lecz pełnię smaku osiągnął dopiero po 10-12 godzinach. Długo jak na uznawane za niezbyt wybitne regionalne szczepy portugalskie Touriga Nacional i Tinta Roriz. Generalnie nie zniszczyły opinii o ciekawej serii i nie zniechęciły do zakupu kolejnych win.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania