---

Echeverria Reserva Carmenere

Szczep : Carmenere

Winnica: Vina Echeverria

WWW: www.echewine.com

Apelacja: Curico Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-03-16

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
czarny bez
granat

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wino chilijskie zapatrzone na francuską tradycję tworzenia wina. Czuję jakość tego wina, ale nie fascynuje mnie. Może jeszcze za rok czy dwa byłoby lepsze? Nie ma zbyt długiego potencjału leżakowania - najwyżej jeszcze 3 lata.

Komentarz własny autora tej oceny (2010-03-20):
Wino chilijskie zapatrzone na francuską tradycję tworzenia wina. Czuję jakość tego wina, ale nie fascynuje mnie. Może jeszcze za rok czy dwa byłoby lepsze? Nie ma zbyt długiego potencjału leżakowania - najwyżej jeszcze 3 lata.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania