Grono
:
Merlot
Winnica:
Vina Indomita
WWW:
www.indomita.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-02-14
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
banan
czerwona porzeczka
konfitura owocowa
malina
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Początkowo wino zupełnie nieciekawe, przesadnie kwasowe bez żadnych ciekawszych nut, co bardzo zdziwiło, gdyż wcześniej wszystkie wina z Indomity, nawet te poniżej 20 zł były doskonałe. Ale jednak po kilkunastu godzinach wino się w końcu otworzyło i pokazało, że jest warte swojego producenta. Słoneczne i bardzo delikatne, bardzo łagodne, klasyczne Merlot.
Komentarz własny autora tej oceny (2011-02-14):
Początkowo wino zupełnie nieciekawe, przesadnie kwasowe bez żadnych ciekawszych nut, co bardzo zdziwiło, gdyż wcześniej wszystkie wina z Indomity, nawet te poniżej 20 zł były doskonałe. Ale jednak po kilkunastu godzinach wino się w końcu otworzyło i pokazało, że jest warte swojego producenta. Słoneczne i bardzo delikatne, bardzo łagodne, klasyczne Merlot.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania