Mancura Cabernet Sauvignon
Grono
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Fray Leon
WWW:
www.frayleon.cl
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-06-15
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
nieokreślone owoce leśne
dzika róża
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Wino kupione na wieczór integracyjny na którym było tylko piwo (zbrodnia - a w tym samym lokalu była winiarnia Portucale). Wino niezłe jak na swoją cenę, ale znów biorąc pod uwagę cenę nie należy się nad nim rozwodzić, tylko wypić. Jedyne co mnie niepokoiło to delikatny posmak dzikiej róży, który sugerował kończenie się czasu dla tego wina. Początkowo myślałem, że jako wino poniżej 30 zł nie mogło leżeć tak długo, ale następnego dnia zauważyłem, że w tej winiarni, pod samym dachem Warszawianki jest BARDZO GORĄCO. Może te wina były przegrzane?
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania