---

Simonsig Pinotage

Grono : Pinotage

Winnica: Simonsig Landgoed

WWW: www.simonsig.co.za

Apelacja: Simonsberg Mountains

Region: Stellenbosch

Państwo: RPA

Kolor: wino czerwone

Informacje: Najlepsze (według producenta) w 4 do 8 lat od daty produkcji.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-12-24

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łosoś wędzony
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
malina

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wino ma już prawie 5 lat a mimo to doskonale się trzyma jak na wino, które nie dotykało się do beczek dębowych w czasie dojrzewania. Wciąż młode, świeże i rześkie. Jedyne co to fakt, że w kieliszku trudno określić jakie to owoce tworzą ten owocowy bukiet. Ale mimo tej jednej trudności pozostałe kwestie więcej niż poprawne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania