Szczep
:
Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Bodegas Murviedro
WWW:
www.murviedro.es
Apelacja:
DO Valencia
Region:
Walencja
Kraj:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach dębowych.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2011-08-22
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
konfitura owocowa
przejrzałe owoce
tytoń
czekolada
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Doskonale trafione w mój gust wino z niższej półki. Intensywny smak dobrze dojrzałych ciemnych owoców i wanilii wsparty czekoladą, tytoniem i konfiturą z ciemnych owoców. Niestety bukiet bardzo słaby w porównaniu do smaku. Z drugiej strony mówimy o dość tanim winie hipermarketowym (Kaufland), więc nie można za bardzo narzekać. Całość budzi nadzieję na to, że w Polsce zaczną się w końcu pojawiać dobre i stosunkowo tanie wina (to trzecia niezła butelka z Kauflandu w ostatnim czasie w przyzwoitej cenie, wcześniej kilka dobrych i naprawdę tanich win od Bohemii, jeszcze wcześniej Hiszpania i Francja w VinoBar w dobrych cenach). Teraz trzeba tylko czekać na realizację tej nadziei.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania