Grono
:
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Petit Verdot, Cabernet Franc
Winnica:
Galil Mountain Winery
WWW:
www.galilmountain.co.il
Region:
Upper Galilee
Kraj:
Izrael
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino koszerne. Dojrzewało przez rok w beczkach dębowych. Według producenta najlepsze 5 do 7 lat od daty zbiorów.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2012-08-27
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Zbyt mocny, zbyt wysoki poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Rzadko zdarza mi się wino, które jest dla mnie zbyt mocne, zbyt silne jeśli chodzi o stężenie alkoholu. A tak było w tym przypadku. Większość potencjalnych smaków jest wypalony przez procenty. Może to i bardzo dobre wino, ale mnie nie przekonało.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania