Winorośl
:
Procanico, Verdello Grechetto, Malvasia Toscana
Winnica:
Cantine Baroncini
WWW:
www.baroncini.it
Apelacja:
Orvieto Classico DOC
Region:
Umbria
Kraj:
Włochy
Kolor: wino białe
Informacje:
Kolor: jasnożółty ze złotymi refleksami. Aromat: owocowy, świeży i elegancki. Smak: wytrawny, przyjemny o orzeźwiającej końcówce. Potrawy: aperitif, ryby z grilla, smażone warzywa, pizza. Optymalna temperatura: 10st C.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-05-03
Autor oceny:
suiseki
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
białe mięso duszone w delikatnym sosie
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia
Opisowa ocena wina:
Doskonałe białe wino do lekkich dań i jako aperitif. Mimo, że wytrawne, smakuje również osobom nie lubiącym ciężkich win.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania