Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Barkan Winery - Segal Winery
Region:
Judea Mountains
Państwo:
Izrael
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino wytwarzane w rodzinnych winnicach Segal niedawno przejętych przez Barkan Winery
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-03-19
Autor oceny:
edyta881
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Słabej jakości. Pomyłka w zakupie (60-69pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory
Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino bez wyrazu. Cena 38 PLN
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania