Provins Premium Syrah Valais

Provins Premium Syrah Valais

Grono : Shiraz

Winnica: Provins Valais Sion

WWW: www.provins.ch

Apelacja: AOC Valais

Region: Valais

Kraj: Szwajcaria

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2012-01-01

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Kraj lub region pochodzenia (np. nietypowy)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
jeżyna
przejrzałe owoce
wiśnia
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Zanim zacząłem je pić już byłem zachwycony. Wina szwajcarskie są w Polsce sporą rzadkością. A tu znajomy na sylwestra wyciąga taki rarytas koło zupełnie zwykłych win. Otworzyłem i byłem jeszcze bardziej zadowolony po otworzeniu i spróbowaniu wina. Ciekawe, że stosunkowo chłodny kraj daje takie cudowne i intensywne wina. Jakby ze znacznie cieplejszych regionów. Intensywne, ale bardzo elegancko. Przede wszystkim wiśnia, ale i inne ciemne owoce, plus bardzo delikatna, nienachalna wanilia. Absolutnie warto. A najciekawsze, że importer tego wina jest z Łodzi i ma tu mały sklepik firmowy, a wina są w przyzwoitych cenach (jak na taki egzotyczny i drogi kraj oczywiście).


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich