Winorośl
:
Gamay
Winnica:
Joseph Drouhin
WWW:
www.drouhin.com
Apelacja:
Appellation Moulin a Vent Controlee
Region:
Beaujolais
Kraj:
Francja
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-10-27
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
makarony z sosem na bazie pomidorów
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
malina
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Nie wiem dlaczego czasami ciągnie mnie do win ze szczepów Gamay i Pinot Noir (powiem nawet, że nie jest to taki rzadki przypadek). Ciągnie mnie, ale po wypiciu butelki mam spokój na jakiś czas. Najdziwniejsze jest jednak to, że normalnie lubię chilijskie Carmenere czy kalifornijskiego Zinfandela. Ale w ramach odskoczni rzucam się na Burgundię czy Beaujolais. Tak było i tym razem. Miłe wino jako odskocznia dla gęstych intensywnych smaków, ale Pinot Noir byłoby chyba bardziej skrajnym odskokiem.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania