---

Los Vascos Cabernet Sauvignon

Winorośl : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Los Vascos

WWW: www.vinalosvascos.com

Region: Colchagua Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Winnica barona de Rothschild (Lafite). Dojrzewa (w zależności od rocznika wina) 14 do 18 miesięcy w beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-02-22

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Butelka lub korek

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Jak na wino od Rothschilda to absolutna porażka. Biorąc pod uwagę dwa czy trzy ostatnio wypite wina od tego producenta spodziewałem się znacznie więcej. Gdyby nie brać pod uwagę producenta to można powiedzieć, że jak na tą cenę wino było przeciętne. Ewidentnie brakowało długości końcówki. Może gdyby się otwierało całą noc lub dekantowało byłoby lepsze. Dodatkowo powalił mnie sztuczny korek, stosowany wyłącznie w winach o dwie półki niżej.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania