---

Heartland Limestone Coast Langhorne Creek Cabernet Sauvignon Ben Glaetzer

Szczep : Cabernet Sauvignon

Winnica: Heartland Wines

WWW: www.heartlandwines.com.au

Region: South Australia

Państwo: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Mimo nazy sugerującej wino jednoszczepowe 10% dodatek stanowi tu Syrah. Dojrzewa dokłądnie rok w beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-06-13

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grilowane ryby
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Po czasie ze zdziwieniem odkryłem, że skusiłem się na to wino pierwszego dnia dużej degustacji. Ze zdziwieniem, bo wydawało mi się, że ominąłem wtedy wszystkie wina z nowego świata. ALe na szczęście skosztowałem to cudowne wino. I stwierdzam, według notatek degustacyjnych, że to kolejne wino z winnicy Heartland z regionów Limestone Coast i Langhorne Creek, które powala swoją jakością przy stosunkowo niskiej cenie. Klasyczne Cabernet Sauvignon jest tu przyjemnie złamane szczepem Syrah, dając niesamowite doznania smakowe i zapachowe. Przy tej cenie nie mówimy nawet o ryzyku zakupu. To niemal obowiązek.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania