Winorośl
:
Viura, Sauvignon Blanc
Winnica:
Bodegas Vicente Gandia
WWW:
www.vicentegandia.es
Apelacja:
DO Valencia
Region:
Walencja
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino białe
Informacje:
Kupaż: 80% Viura i 20% Sauvignon Blanc
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-11-24
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sosy śmietanowe
zimne nóżki
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce
Poztywne wyczuwane aromaty:
owoce tropikalne
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino na początek, jako aperitif i to niezbyt wysokiej klasy. Chciałem je ominąć w degustacji, ale dałem się namówić z nadzieją, że szybko przeskoczę na czerwone. Niestety męczyłem się z białymi jeszcze jakiś czas. Chyba najlepsze ze źródlaną wodą w gorące i upalne dni.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania