Vina Maipo Cabernet Sauvignon
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Vina Maipo
WWW:
www.vinamaipo.com
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2007-12-12
Autor oceny:
polimerek
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Za mało kwaśne, za niski poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt owocowy, kwiatowy, zbyt silny wpływ nowego świata
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Co się w tym winie nie podobało:
Wygląd etykiety nieadekwatny do jakości wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
konfitura owocowa
przejrzałe owoce
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Mocne, dość ciężkie, ale dobrze zrównoważone wino, raczej łagodne niż cierpkie, z przyjemnym wyraźnie wyczuwalnym posmakiem gorzkiej czekolady. Niedrogie i przyjemne do picia na co dzień. Może trochę "rozlazłe w smaku" i monotonne.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania