---

Miolo Celecao Tempranillo Touriga

Grono : Tempranillo, Touriga Nacional

Winnica: Miolo Wine Group

WWW: www.miolo.com.br

Apelacja: Campanha

Region: Rio Grande do Sul

Państwo: Brazylia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż szczepów charakterystycznych dla korzeni Brazyli. Polecany przez producenta do potraw z grilla i kaczki.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2011-03-23

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
nieokreślone owoce leśne
przejrzałe owoce
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze opisywane wino z degustacji brazylijskiej, jedno z ostatnich. Przyznam, że zostawiłem sobie producenta Miolo na koniec, bo wydawało mi się (przynajmniej we wspomnieniach), że nic wielkiego sobą nie reprezentował. Jednak po przejrzeniu wpisów tu na portalu MojeWino widzę, że nie jest tak źle z tym producentem. A to wino, mimo że reprezentowało poziom tak zwany Entry Level było zupełnie przyzwoite. W ciemno przypominało trochę najnowszą Austrię z intensywną czernią owoców i maślaną wanilią. Przyznam, że podniosło trochę (nie tylko to wino, ale to również jako najtańsze w gronie) wiarę w brazylijskie wino.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania