Szczep
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Bodegas Trapiche
WWW:
www.trapiche.com.ar
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 90% Cabernet Sauvignon, 5% Malebec i 5% Merlot. Dojrzewa 18 miesięcy w nowych, francuskich beczkach z dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-11-11
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
śliwka
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Bardzo pełne, wyraziste i intensywne wino. Doskonale zharmonizowane. Wiele dobrze uwydatnionych cech, ale nie w nachalny sposób. Czuć, że długo leżakowało w dębie, ale to odczucie nie jest ani dębowe ani waniliowe. Po prostu czuć to w całym obrazie tego wina. Jedyna wada to trochę zbyt wysoka cena.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania